10月7日 10kmペース走

明日の30km走に向け、今日はセット練の1日目として10kmのペース走に出かけてきました。

前後に1kmのJOGを挟み、キロ4分40秒のペースに設定してスタート。

程よく脚に疲労が溜まったので、明日のセット練2日目の30km走は、重たい脚でどこまでサブ3.5ペースで粘れるかが勝負です。

ランから帰ってきて、久しぶりにダッチオーブンを使って無水カレーを作りました。

ダッチオーブンは重くメンテナンスに手間がかかるので、これを使うときは自分が料理の担当です。

IH対応のダッチオーブンなので、外のキャンプでも家の中でも作れる優れもの。

無水カレーのため水分は全て玉ねぎから取ります。

そのため玉ねぎは中9個と多め。あとは、ニンジン2本・じゃがいも5個・鶏肉・セロリを入れて、1時間30分かけて煮込んでいきます。

↓完成版はこちら

無水カレー最高！玉ねぎの甘みがしっかり出て美味かった〜(^.^)

明日はカレーパワーで30km走頑張るぞ！